几碗菜有什么讲究?

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“菜不摆三”：为什么说宴席的饭桌上，不能三盘菜呢？有什么讲究吗？其实有两方面的原因！

第一，忌讳：

对于农村人而言，三碗菜又叫做“亡人菜”。摆放位置也有讲究，一般是前面三碗菜摆成一条直线，后面摆上三碗米饭，然后在上面放好三双筷子，这就叫做“亡人吃饭”；尤其是在重要的祭祀日子，都会有这样的讲究。对于活着的人来说，就要注意这样的忌讳，所以才说“菜不摆三”！

第二，“讲究”

无论是古代的农村人，还是现在的农村人；不管家里有钱与否，一旦摆宴席的时候，一定会尽己所能把宴席摆好。“三碗菜”自然成不了宴席，不仅数量少，体现不出来主人的热情好客；并且“三”与“散”谐音，宴席是“聚”会的意思，怎么能有“散”的寓意呢？因此，农村人才会说“菜不摆三”！

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